カレーは土曜日?
今日は1日暖かく、仕事もはかどりましたよ。
昨夜は久しぶりの早起きでしたので、ヘロヘロでした。
今朝、少しだけ調子が悪かったです。
突然ですが、皆さん「カレー」は好きですか?
「カレー」と言っても色々あります。
私は「スープ・カレー」みたいなルーで
ご飯は堅め。
まさに「飲み物」の様に食べるのが好きなんです。
中の具には特にコダワリが無いので何でもいいのですけど
ルーとご飯の堅さにはいつも気を使っておりますよ。
親戚の家に行くと、リンゴが入っていたり
にんにくを入れてる家もあったりで
カレーという物はなかなか面白い料理であります。
かれこれ10年以上のお付き合いをさせていただいております
FOD氏。彼は私とまったく逆なんですね。
ルーは堅めで、ご飯はやわらかい物が好みだそうです。
ご自分で作るしかないですよね?
カレー屋さんは私好みのバランスがほとんどですし。
日曜日のお昼は「カレー」でして
そんな話しになったんです。
そこのカレー屋さんは「ドライカレー」にルーがかかっていて
そこに、「とんかつ」をのせるんです。
おいしいんです。とにかく。
カウンター席しかないんですけどね。
私の住んでる街から少し遠くにあるお店なので
頻繁に行けませんけど、たまに食べたくなるあの味。
チェーン店のあのカレーも好きですけどね。
皆さんはカレーに何を入れますか?
私がたまに入れるのは「ナス」ですね。
揚げナスを入れるんです。
ケチャップとソースを仕上げに入れるのは邪道ですか?
そうそう、「Yさん」。北海道の雪祭りに行ったそうですね。
旭山動物園もですか。
さぞ、楽しかったでしょうね。
ふ~ん。へ~え。お土産は無しですか。
ほ~う。なるほど・・・。
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コメント
帰宅したら、予想通りと言うか何と言うか…ガス台の上にいつもカレーを作る鍋が置いてありました。
っつーか「ドラカツ」ですよ。
ドライカレーのご飯がフカフカだったので、ルーがよ~く絡むのでカレーライスとしては理想だったんですが、そのルーの味が個人的にはちょっと…おっしゃる通り自分で作れですよね、ハイ。そんな自作カレーも仕上げにゃケチャップは必須です。で、トッピングはあまりしないんですが、メシはガーリックバターライス(味覇も少々)にしてます。
っつーか帰宅時に置いてあったカレー鍋なんですが、中身はシチューでした。
投稿 FOD | 2008年2月13日 (水) 00時19分